Wilderer Buffet

Vorspeisen

 

  • Steinpilzsuppe
  • Crostini mit Wildpastete
  • Marinierter Wildschinken
  • Feldsalat

 

Hauptspeisen

 

  • Pikante Rehkeule
  • Wildschweingulasch
  • Rosa gebratene Entenbrust

 

dazu reichen wir als Beilagen

 

  • Pfefferkraut Rotkraut
  • Semmelknödel Butterspätzle
  • Thymiankartoffelwürfel

 

Dessert

 

  • Apfelpunsch mit Zimtsahne
  • Heidelbeerquarkmousse